Glucono Delta Lactone - коагулянт лактон глюконовой кислоты Цена: 200,00 руб.Вес Вариация 100г развес Количество Лактон глюконовой кислоты - традиционный коагулянт для приготовления твердого тофу. Дозировка коагулянта 0,75-0,9% в процентах от сухих соевых бобов.